十渡不管是地道的农家饭菜,还是果香扑鼻的地方特产,都特别诱人哦。相信去过十渡的朋友,都一一品尝过十渡的美食,都是自然界的产物,而且不受到任何的污染呢。下面为各位朋友介绍一下十渡精品美食:
十渡特色美食系列:烤虹鳟鱼、烤全羊、山磨炖柴鸡、炸拒马河小鱼、烤羊腿、炸小虾、炸蝎子等。
烤虹鳟鱼:虹鳟鱼是一种特别骄气的鱼种,虹鳟鱼养在池里,对水的温度还有水量都要适量,不然就养不活啦。所以您到十渡,不吃这道菜就可惜了。虹鳟鱼烤来吃或生吃都可以哦
烤来吃最好的就是那层鱼皮了;生吃的话,肉质滑嫩、鲜美。(再告诉大家一个小秘密,虹鳟鱼都是养在农家院的池子里,等您现捞的哦)
十渡特色野菜系列:泉眼菜、木兰菜、香椿、柳芽、花椒芽、山磨等
泉眼菜:泉眼菜长在拒马河的泉水里,飘浮在清清的水面上,容不得一点的污染,故称为泉眼菜,也叫荷花菜。泉眼菜是绿色的,凉拌吃起来清脆可口,更含有丰富的营养素,听说还具有美容养颜的功效,女士们不妨多吃点。而且拌泉眼菜,也是每位朋友过来十渡必品尝的一道美味佳肴哦
十渡特色土特产系列:杏子、黑枣、桃子、李子、山梨、柿子、核桃、花椒、杏仁等,都是没有喷射一点农药的自然果实哦。
十渡的磨盘柿子:当您经过十渡的时候,可以看到一棵棵柿子树。一到冬天,树叶被风吹跑了,只留下一个个丰满诱人的柿子,金灿灿的。柿子有两种哦,软和硬的。软的柿子很容易坏,所以得立即食用;硬的柿子最好吃的方法就是冬天的时候,把柿子放在小院外冻着,冻到软软的,然后再吃。特别甜和滑,我过年的时候在姥姥家吃过一次,至今都难忘。